Propietarios de El Chero de DSM luchan por la licencia de licor con la esperanza de permanecer abierto

Fernanda
Written by Fernanda. Posted in Noticias on 23 July 2022.
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EL CHEROEl restaurante El Chero en el lado este de la Ciudad de Des Moines abrió hace unos tres meses, pero los propietarios luchan por mantenerse a flote.

 

Las ventas de bebidas son importantes para las finanzas de los restaurantes y la pareja, Hans Gutiérrez y Ziomara Mejía, están luchando mientras intentan obtener la aprobación de la ciudad para su licencia de licor.

 

Una ordenanza de la ciudad requiere una distancia de 75 pies de los parques para un negocio que vende alcohol.

Su lugar está a 40 pies de Ashfield Park.

Gutiérrez y Mejía se conocieron mientras trabajaban en otro restaurante del metro.

 

Él nació en Honduras y ella creció en El Salvador, donde ayudó a su madre a vender comida callejera.

Se casaron hace un año y esperan a su primer hijo.

 

La próxima semana aparecerán ante la Junta de Ajuste de Zonificación de DSM por una variación del requisito de separación de la ciudad.

 

Si se aprueba, El Chero venderá margaritas y otras bebidas alcohólicas lo más rápido posible, dijo Gutiérrez.

En su menú se encuentran docenas de comidas de inspiración cultural que incluyen desayunos con huevos, frijoles y tortillas de queso.

 

El Chero es uno de los especiales del restaurante que incluye pollo a la parrilla, camarones, cebolla frita, guacamole, arroz y frijoles.

 

No te puedes perder de la rica comida de este restaurante y próximamente si la ley de la Ciudad de Des Moines lo aprueba de su gran variedad de bebidas alcohólicas.

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